¿Por qué servir cerveza exige todo un ritual? (27.03.2020)

¿Por qué servir cerveza exige todo un ritual? (27.03.2020)

Porque, estética aparte, servirla con excesiva lentitud o demasiado cerca del vaso hace que el dióxido de carbono de la cerveza no se libere como debe y provoca al bebedor sensación de hinchazón y molestias gástricas.