septiembre
2019
Las
personas que comen más de 5 raciones de pescado a la semana están en
riesgo de exponerse a un exceso de mercurio.
riesgo de exponerse a un exceso de mercurio.
En
España, las personas afectadas podrían ser dos millones, si se extrapolan los datos
de 4.200 muestras de sangre, orina y cabello analizadas por el Centro Nacional
de Salud Ambiental.
El
mercurio perjudica al cerebro y afecta especialmente a embarazadas y niños. Por
ello las autoridades sanitarias españolas aconsejan que estos grupos no coman
más de dos latas de atún a la semana (el mercurio se halla en el pescado azul
grande).
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