18
de enero de 1817
Antes
de ser rey de Inglaterra entre 1820 y su muerte en 1830, Jorge IV
fue príncipe regente largos años debido a la locura de su padre, Jorge III, y enseguida se hizo célebre por sus comilonas y su abultado abdomen –según la malicia popular, al desabrocharse el corsé le llegaba a las rodillas (arriba, La indigestión del Regente, caricatura de James Gillray, 1792)–. Pero su fama de glotón subió muchos enteros cuando contrató al ilustre cocinero francés Carême para preparar esta cena en honor del gran duque Nicolás de Rusia: una exuberante decoración sirvió de marco a 100 platos salados (sopas, guisos y estofados) y 20 postres.
fue príncipe regente largos años debido a la locura de su padre, Jorge III, y enseguida se hizo célebre por sus comilonas y su abultado abdomen –según la malicia popular, al desabrocharse el corsé le llegaba a las rodillas (arriba, La indigestión del Regente, caricatura de James Gillray, 1792)–. Pero su fama de glotón subió muchos enteros cuando contrató al ilustre cocinero francés Carême para preparar esta cena en honor del gran duque Nicolás de Rusia: una exuberante decoración sirvió de marco a 100 platos salados (sopas, guisos y estofados) y 20 postres.
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